材料：
桂花醋100cc、醬油10g、番茄醬50g、黃魚1尾、地瓜粉、沙拉油、蔥、蒜、薑少許
做法：
將黃魚沾滿地瓜粉，置入沙拉油中炸成金黃色即可。
將蒜、薑、桂花醋、.醬油、蕃茄醬用小火煮沸備用。
將炸熟後的黃魚置盤，淋上調製的醬汁，撒上蔥花即可。
材料：
桂圓紅棗醋100cc、排骨、醬油、五香粉、蔥、蒜、地瓜粉、太白粉少許。
做法：
將排骨用醬油、五香粉、蔥、蒜醃漬60分鐘。
排骨醃漬後沾地瓜粉，置入油中以小火炸成金黃色。
將桂圓紅棗醋.醬油.糖.用小火煮沸、再用太白粉勾芡。
將炸熟排骨置盤，淋上勾芡後的醬汁即可。
